når verden bliver for virkelig

jeg er holdt op med at læse blogs
det gik just op for mig, og jeg tolker det som endnu et symptom på det sidste halvanden års skilsmissetilstand
det blev hurtigt klart for mig, at musik røg ud med badevandet, og film og serier måtte grovsorteres ret hurtigt i forløbet, for jeg kunne ikke tåle det. Jeg kunne ikke tåle følsomhed, jeg kunne ikke tåle ømhed, jeg kunne ikke tåle andre menneskers lykke, for ikke at tale om min totale foragt for deres kærlighedssorger. Verden kunne i det store hele rende mig.... 
langsom er verden blevet tålelig igen... tja endda velkommen til tider, omend jeg stadig er rimelig overfølsom overfor formastelige forsøg på generaliseren og forfølede floskler.
jeg tror omsider blogs kan få en chance igen. hvis de kan frastå sig bedreviden og belæren.

be ware... this is probably not going to be gentle

note til alle der kommer forbi...

GIV DIT BARN CYKELHJELM PÅ...

Familie på 4uger

Vi barsler

Vi lever og lærer... Den første tid med baby i huset er alting nyt og famlende.
Jeg syntes vi klarer der til topkarakterer hvis jeg selv skal sige det.

Vi nyder Elias og hinanden. Han er rolig og nem, og klart lidt af en charme trold.

Det føles naturligt og rart at være en lille ny familie.

...godt for noget!

Af og til går hændelser op i en højere enhed, og sammensætninger man aldrig havde drømt om, opstår og former nye succeser.

Sådan en tilfældig succes opstod for mine smagsløg i går.

Ville lave den lette udgave af waldorfsalat som tilbehør til lasagne, og manglede blot blegselleri, som manden min fint kunne proviantere på vejen hjem fra sin vanlige cykeltur.

Jeg gik således igang med at blande dressingen: græsk youghurt, citronsaft, salt og peber.

Til hurtigudgaven bruger jeg gerne rosiner frem for vindruer, og når de lige blandes i dressingen lidt tid inden servering, bliver de saftige og bløde. Som sagt så gjort.

Nu skulle jeg blot terne et æble og skive blegstænglerne samt strø med valnødder, inden spisetid.

Skæbnen ville at min mand kom hjem med et stort sellerirod hoved.

Et øjeblik opgav jeg overhovedet at lave tilbehør til lasagnen... Men så... Fluks blev roden ternet i små sprøde tern, og æblet blev udskiftet med en lækker sød pære.
Så kom valnødderne over og vupti... En herlig sommersalat havde set dagens lys.

Det er ihvertfald ikke sidste gang jeg har lavet den kobling.

Bare barsel

En finurlig størrelse, den der barsel. På en gang elsker jeg den, og hader den i samme åndedrag. 

I øjeblikke virker den om muligt endnu mere stressende end at gå på arbejde.

I samme sekund jeg gik fra i fredags, synes der at være sket en drastisk ændring i min både psykiske og fysiske formåen.

Dette kombineret med konfrontationen af hidtil usete mængder tid, der kva først nævnte kriterium, udelukkende sætter fuld blus under en i forvejen galopperende ambivalens omkring hvad til og hvorfor man/jeg overhovedet har barsel til at starte med.

Jeg har tid til en hel masse, og ikke tid til en disse.... Tilgengæld mangler jeg ikke projekter af både gyldig og ligegyldig karakter, til at gøre bunken af ufærdige sysler større og mere omfangsrig = krævende.

Det er dejligt med fritid til at besøge familie og pleje venskaber og andre kilder til almen dårlig samvittighed.

Gosh et glas *host* en flaske rødvin er drømme scenariet lige i skrivende stund.

Tror jeg skal holde lidt ferie fra min barsel her i påsken. Så kan det være jeg kan få ordnet en masse... Nåh nej!

Hvis nogen skulle være i tvivl, så er Vi altså utroligt spændte, glade og lykkelige, omend dybest set uanende omkring dimensionerne ved vores fortstående familie forøgelse.

Loumrhari jr. vi glæder os til at møde dig.

strikke drømme

mit næste strikke projekt
inspireret af den her blog

Historien om...

... Arve slangen der voksede op og blev til en lille grim, men charmerende, orm.

Brød

Jeg bager en del disse dage. Så blev det også min tur til at forsøge mig med 'verdens bedste brød'.

Har brugt ca. 1/4 del durumhvede i dejen.

Var ret spændt på selve bage processen, da jeg har en gasovn.
Heldigvis overlevede min rōmertopf, og brødet blev ikke sort.

recovering and baking

... kææft det er kedeligt at være syg.

Der er jo ikke grænser for alle de gode ideer og store planer man kan brygge, men som bare pænt har at vente indtil feber og anden galskab har lagt sig.

Jeg har nu sovet i noget der føles som hundrede år, nærmere betegnet 13 timer i nat, og vågnet op til dåd.

Planerne må dog vente et par dage endnu, i morgen tager jeg lige arbejdsdagen i stiv arm, med dertilhørende forældresamtale og bestyrelsesmøde efterfølgende.

Alligevel føler jeg det på sin plads, at den sygdomsopbyggede rastløshed kulminere i lidt bagværk her til aften. Og så kunne man jo lige genoplive bloggen her med lidt billeddokumentation.

Når jeg bager, foregår det tit og ofte efter opskrift, eller nærmere betegnet efter adskillige opskrifter. Google er min gode ven, og jeg ynder at skrible en spontan ide i søgelinjen, og derpå lave en slags opskriftspuslespil, baseret på indehavende ingredienser, tidsforbrug, formål og energiniveau. 

Det kunne også være jeg søgte på en specifik ingrediens jeg har lyst til indgår, eller som løber på datoen.
Jeg foretrækker opskrifter der kan piftes lidt grovere op, jeg bruger gerne kerne og nødder i massevis og blandet i et stort sammensurium.

-til dagens bagværk søgte jeg 'grove burgerboller', og endte med at bruge 50 g. gær, ca. 5 dl. lunken vand, 1 dl. youghurt, en sjat sirup, nok salt, olie så det passer og så ellers hvad den kan trække af hirsefrø, speltfuldkornsmel, havregryn, en rest fiber morgenmadsprodukt indtil det bliver en lind grød og så ellers hvedemel for resten.

Massen æltes godt, og strækkes efter bedste evne, som belært i alskens madprogrammer som jeg elsker at nørde med igen. efter ca. 30-40 minutters hæven, formes til burgerboller eller sandwichboller i passende størrelse, i jævn tykkelse, som derefter hæver igen omkring 30 min.

-penslet med lidt æg, fik bollerne ca. 12 min. i ovnen ved 200*.

 

Aftenens menu, og morgendagens madpakke består således af en lækker sandwich/burger m. avokado, salat, bredbladet persille og lidt løg samt en let lille waldorfsalat m. blegselleri og æble rørt med græsk youghurt, citron, salt og peber.

-behøver jeg nævne at manden min er ude at sørge for at de mange års hårdt tilegnede hjerneceller bliver behørigt lagt i lage.

Det sørme december

 

jeg ønsker mig Claus Meyers Bagebog, The Casual Vacancy af J.K. Rowling,

 Lammeskinds hjemmesko og en hjemmestrikket vinterhue

Dagen der på dagen der på

Det må siges at have været en begivenhedsrig weekend.
Fredag blev den sidste omgang 30års fødselsdag klaret med venner og bekendte og sprut i lange baner. (Ikke til den gravide selvfølgelig)
Lørdag blev det så tur til venindens fødselsdag med konfektværksted inkl. fyldte chokolader og småkager. Også her blev det sent med mad og rødvin.
Jeg er faktisk ret stolt af min indsats eftersom kl. sneg sig efter 3 begge dage.
Nu er det søndag....
Over and out

Til ugleynglingen

der begynder lige så stille at komme små gaver dumpende, og det er herligt. Vi har alle intentioner om at vores nye familiemedlem skal blive mindst ligeså begavet som sin mor!

Værtinde forkælelse

Når der sådan bliver holdt fødselsdag på matriklen falder der også gaver af til værtinden

Et fint juleuglepar fra moderen min, smukke blomster fra tanten, og den anden juledekoration til sættet fra niecen.

Familie weekend

-selvom arbejdsugen sluttede af med et par sygedage der vist var længe tiltrængt, kom vi ikke rigtig uden om weekendens store begivenhed. 

Heldigvis klarede både humøret og helbredet op til lørdag, så alle øjeblikke kunne nydes i familiens selskab.

Mad skal der selvfølgelig være nok af, og selvom jeg lagde mig med varm kakao og panodil, lykkes det alligevel manden min at få samtlige forberedelser i hus.

14 styks familie medlemmer af den bedsteste slags skulle troppe op på matriklen lørdag ved 17 tiden, og vi var klar.

Så klar som man kan være når man har bedt gæsterne om at medbringe henholdsvis 10 ekstra stole, et klapbord med plads til 6, en kaffemaskine, samt transport af øl, vin og vand! Vi måtte dog i 11time investere i 4 nye ekstra tallerkner, da arvestykkerne fra farmor heller ikke forslog i antal.

Heldigvis passer familiemængden som hånd i handske på vores udstrakte kvadratmeter, og opvaskemaskinen tog snildt fra i den fart vi kunne producere brugt service.

 Kvadratmeterne har i nat indeholdt overnattende i samtlige rum, og morgenen startede med små trippene fødder der måtte op i sofaen med dyner og se morgen Ramasjang.

Nu sidder vi her lykkelige dagen derpå og nyder stilheden oven på en velafviklet weekend. 

Gæsterne er draget mod lolland igen.

Der er i sandheden blevet spist, drukket, hygget og leet.

Anledningen... manden min fylder 30, og blev fejret på allerste behørige familie-vis.

Juledekorationen er lavet af ældste-niecen og yngste søsteren på bestilling - nu kan julen blot komme an, vi er i stemning!

Et behov opstod

behov for oprydning, behov for sortering, behov for udrydning,
behov for ombytning, behov for prioritering af såvel inventar som intentioner.
Hvilke kræver at blive ført ud og hvilke kræver at blive ført ind.

Vi skal være forældre. Vi har vidst det siden september, og det er helt overlagt.

Jeg tror jeg stadig er i en vis tilstand af fornægtelse:
Er det nu virkelig lykkes? i første forsøg... Kan jeg føde et barn? Bliver jeg en forfærdelig pylre mor? og en masse andre tanker, som jeg hellere vil bide tungen af mig selv end sætte ord på.

Snart kan jeg ikke undgå det længere, snart begynder jeg at glæde mig,
snart begynder jeg for alvor at bygge rede.

ferie-reminiscenser

- i dag er det en måned siden min ferie sluttede...

På tide med lidt ferie-billeder.
Så får jeg også muligheden for at mindes solen og kærligheden.

hvad giver man kvinden der har alt...

...for meget!

-min mor siger jeg skal ønske mig noget til mig selv.

Min hårtørre er brændt sammen - sådan en er smart at have!

Min cykel er 10 år gammel og gearerne driller, jeg bruger den hver dag alligevel - sådan en er nødvendig at have!

Birkenstock sandaler er klassisk design, og formet til at være sunde for dine fødder - sådan nogle som dem på billedet ville jeg blive glad for! 

Nyt lækkert undertøj - sådan noget er altid rart at have!

Strømper - sådan nogle kan man aldrig få for mange af!

spinning ringe - sådan nogle er altid gode minder, og passer sammen med min forlovelsesring.

jeg bliver faktisk altid glad for de gaver jeg får, uanset hvad.

 

Fugle i solen

Søndagsdessert

Som prikken over i'et, skulle vi da have hjemmelavede hindbærsnitter.
Opskrift fra hindbærsnitten.dk, med syltetøj på Camilla Plum måden, og citronglasur.