fredag den 30. december 2011

Nytårs komme

Julen har været herlig og varm. 
Jeg har nydt familien, hjemmet, manden, maden og friheden.

Nytårets komme byder på håbefulde fortsæt:
  •  mindre stress, mere fordybelse -> bedre hukommelse.
  • større bæredygtig bevidsthed mindre madspild og mere genbrug.

Jeg har ikke i sinde at transformere mig til en frelst hippie-klon.
  • alt med måde.

Juletræet bliver mit pilot projekt,
og skal manifestere sig til et genbrugs-jule-træ-stativ.
 
Grenene er klippet ind i passende længde og afstand,
og når de sidste nåle slipper,
skal stammen og grenene have en tur med hvid spraymaling.

Og så kan det bare blive december igen,
for jeg har udstyret klar.

I morgen prøvekører vi den nytilkomne pastamaskine
til ravioli med gedeost og salvie,

og hovedretten bliver denne 
smækre laks
med kartofler og persille pesto.

Glædelig jul og godt nytår.

lørdag den 24. december 2011

...nu skal hun traktere!

Sovsen er i skabet, rødkålen trækker, dyret marinerer. Anden er stegt, og småkage dejen tør op. Tre slags kartofler, Waldorfssalat og masser af slik. Gaverne er pakket ind, og planen er lagt. Gæsterne kommer i morgen til julekalender tid; 4 mand høj, og 2 hunde lav.
Træet er ganske vist lidt vissent, men glæden er stor, for julen er hjerternes fest.

søndag den 11. december 2011

Gløgg-forsøg

Fik lyst til smagen af jul, og forsøgte mig med hjemmelavet gløgg, efter det forhåndenværende søms princip.
Resten af en rødvin, ca. 3 dl. 1 appelsin i skiver, presset let, lidt nelliker, kanelbark, rørsukker, cognac, tørres tranebær, hakket hasselnødder og en lille chile.
Kogt op og nydt til en lydbog

torsdag den 8. december 2011

Tredje etape


-Hæklekursus hos puk

-Dåse med hjemmebagte gingersnaps

feeding fish



Sendt fra min HTC-telefon

tirsdag den 6. december 2011

Anden etape pyntet


julestemning når det er bedst


Første etape hjembragt



Sendt fra min HTC-telefon

søndag den 4. december 2011